Wagyu F 1 Bratenfett
6,00 €
Über Uns
Ein herzliches Moin und willkommen in unserem Hofladen!
Wir, das sind Hanna und Dominik, haben seit 2022 eine kleine Wagyu-Kreuzungs-Zucht im Nebenerwerb und produzieren qualitativ hochwertiges Fleisch mit 50- und 75-prozentigem Wagyu-Anteil, wobei wir besonders viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legen.
Unsere Mutterkuhherde lebt artgerecht von Mai bis November auf der Weide, dort werden auch die Kälber geboren welche dann 8 Monate bei ihren Müttern bleiben dürfen. Im Winter leben die Tiere im Laufstall und werden mit selbst produziertem Raufutter versorgt. Unser Fullblood Wagyu-Deckbulle Kiyojimbo sorgt in der Herde für Nachwuchs.
Die von uns vermarkteten Duroc-Schweine stammen vom Hof Kröger aus Wüstenhöfen. Auch hier wird viel Wert auf artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit gelegt. Die Schweine werden auf dem Hof geboren und leben in Strohställen mit Auslauf.
Um unnötigen Stress für die Tiere zu vermeiden, transportieren wir sie auf kürzestem Wege selbst zum Schlachter. Die Schlachterei Röhrs in Jork schlachtet, zerlegt und vakuumiert das Fleisch für uns. Auch hier legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und lassen so viel wie möglich vom Tier verarbeiten.
Lieferung & Zahlung
Auch hier noch mal ein herzliches Moin!
Wir erstellen Ihnen eine Rechnung welche Sie per Mail von uns erhalten. Diese überweisen Sie bitte und wir melden uns, um einen Termin zur Lieferung bzw. Abholung abzustimmen.
Sie können Ihre Ware gerne bei uns abholen. Ab einem Einkaufswert von 70 € und in einem Umkreis von 20 km um 21244 Buchholz liefern wir Ihre Bestellung gerne zu Ihnen nach Hause.
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Am Rain 5A
21244 Seppensen
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die Ware ist eingeschweißt und tiefgekühlt.
Das Tier stammt aus artgerechter Haltung. Die Sommermonate hat es im Herdenverband auf der Weide verbracht, in den Wintermonaten wurde es in einem Außenklimastall auf Stroh gehalten. Der Wagyu F1 Ochse ist 39 Monate alt. Er ist eine Kreuzung aus einer Schwarzbunten Kuh und einem Fullblood Wagyu Bullen.
Wagyu F 1 Bratenfett
6,00 €
Wagyu F1 Braten
31,50 - 59,50 €
Wagyu F1 Brisket Strips
9,36 - 13,26 €
Wagyu F1 Doggy Bag
17,60 - 20,00 €
Wagyu F1 Hüftsteak
10,03 - 17,11 €
Wagyu F1 Kugelsteak
7,41 - 12,48 €
Wagyu F1 Niere
5,40 - 6,00 €
Wagyu F1 Rumpsteak
43,60 - 65,40 €
Wagyu F1 Semmerrolle
93,60 - 97,50 €
Wagyu F1 Beef Brisket
136,50 - 175,50 €
Wagyu F1 Bürgermeisterstück
88,50 - 106,20 €
Wagyu F1 Filet
53,55 - 65,45 €
Wagyu F1 Flanksteak
62,10 - 75,90 €
Wagyu F1 Flat Iron Steak
40,02 - 56,58 €
Wagyu F1 Chuck Steak
39,50 - 51,35 €
Wagyu F1 Inside Skrit Steak
15,75 - 22,50 €
Wagyu F1 Las Vegas (Ladysteak)
12,87 - 19,11 €
Wagyu F1 Ochsenbäckchen
11,70 - 17,55 €
Wagyu F1 Ochsenschwanz
16,00 - 19,20 €
Wagyu F1 Rib-Eye-Steak
49,05 - 76,30 €
Wagyu F1 Nierenzapfen (Onglet)
34,50 - 48,30 €
Wagyu F1 Skirtsteak
13,65 - 17,55 €
Wagyu F1 Spider Steak
5,85 - 7,80 €
Wagyu F1 Tafelspitz
177,00 - 206,50 €
Wagyu F1 Teres Major
20,01 - 24,15 €
Wagyu F1 Tri Trip
17,25 - 24,15 €
Wagyu F1 Zunge
19,20 - 22,80 €
Wagyu F1 New York Strips
23,70 - 31,60 €
Wagyu F1 Roulade 4 Stück mal 150 g
15,40 - 19,60 €
Wagyu F1 Beinscheibe
12,80 - 17,60 €
Wagyu F1 Burger Patties 4 mal 170 g
17,50 €
Wagyu F1 Gulasch
13,44 - 14,56 €
Wagyu F1 Hack
10,00 €
Wagyu F1 Herz
13,20 - 16,80 €
Wagyu F1 Krakauer 4 Stk.
12,00 €
Wagyu F1 Leber
5,40 - 6,24 €
Wagyu F1 Teppanyaki
13,80 - 20,70 €
Wagyu F 1 Filet Steak
19,35 - 38,70 €
Wagyu F1 Bavett
47,20 - 59,00 €
Wagyu F1 Achillesehne
0,50 - 0,75 €
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